京都・伏見の名水「伏水」に恵まれ、天保11年（1840年）の創業より丁寧な手造りの酒造りを守り続ける都鶴酒造。
伝統の技と繊細な美意識が息づくその美酒は、きめ細やかで上品な旨みと、雅やかで奥深い余韻をもたらします。
長きにわたり歴史の息吹を宿し、京の食文化とともに洗練を極めてきた銘醸蔵です。

Founded in 1840 in the historic brewing district of Fushimi, Kyoto, Miyako Tsuru Brewery has preserved the art of handcrafted sake, nurtured by the region's renowned, soft spring waters. Embodying refined elegance and traditional technique, their sake offers a gentle, sophisticated flavor with a gracefully enduring finish, born of Kyoto's rich culinary heritage.

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