赤磐酒造株式会社は、昭和27年（1952年）に岡山県赤磐市で創業した酒蔵です。かつてから桃の産地として知られる地域に根ざし、地元の良質な酒米と清らかな水をもとに、やわらかく親しみのある味わいの酒造りを続けています。代表銘柄「桃の里」は、穏やかな香りと素直な米の旨みが広がる飲み口が特長で、日々の食卓に寄り添う“飽きのこない日本酒”として多くの人々に親しまれています。季節酒やにごり酒など、気取らず楽しめるラインナップも魅力のひとつです。 Akaishi Brewery Co., Ltd., founded in 1952 in Akaiwa City, Okayama Prefecture, is rooted in a region long celebrated for peach cultivation. Drawing on high-quality local sake rice and clear water, the brewery focuses on producing sake with gentle aroma and a smooth, approachable character. Its flagship label, “Momo no Sato” (“Peach Village”), is cherished for its calm fragrance and soft, rice-driven flavor—making it an ideal companion for everyday meals. Seasonal releases and easy-to-enjoy styles, such as nigori sake, further express the brewery’s inviting, down-to-earth personality. #赤磐酒造 #桃の里 #岡山日本酒 #赤磐 #地元に寄り添う酒 #やわらかな味わい #日常の日本酒 #地酒 #SAKEMARK

菊池酒造株式会社は、明治11年（1878年）、岡山県倉敷市玉島阿賀崎にて創業された老舗の酒蔵です。備中・玉島の豊かな水系と穏やかな瀬戸内気候という恵まれた風土のもと、酒造好適米「雄町」「山田錦」「朝日」などを用いた“幅のあるなめらかな旨さとキレのある酒”を追求しています。代表銘柄「燦然」は“数多ある日本酒の中で一段と輝く酒であれ”との想いを込めて命名され、全国新酒鑑評会をはじめ数多くの品評会で高評価を得ています。 Kikuchi Shuzo Co., Ltd., established in 1878 in Tamashima-Agasaki, Kurashiki City, Okayama Prefecture, is a venerable sake brewery rooted in the rich water system of the Bitchū region and the mild Seto Inland Sea climate. With premium sake rice varieties such as Omachi, Yamada-nishiki, and Asahi, the brewery strives for sake characterized by “broad, smooth richness and a clean sharp finish.” Its flagship label, “Sanzen,” was named with the aspiration that it might “shine one level above the many sakes.” Sanzen has received high acclaim in national sake competitions including the New Sake Appraisal. #菊池酒造 #燦然 #岡山日本酒 #倉敷の酒蔵 #雄町 #山田錦 #備中の水 #伝統の技 #地酒 #SAKEMARK

大谷酒造株式会社 山陰の地・鳥取県琴浦町で、米どころならではの旨みある酒を造る蔵元。「鷹勇」は地元で愛され続ける代表銘柄。 Ootani Shuzo, based in Tottori’s K?t?ra town, is known for “Takeyuki,” a sake rich in flavor and rooted in the region’s fine rice cultivation. #大谷酒造 #鷹勇 #鳥取の地酒 #山陰の酒蔵 #Takeyuki

大谷酒造株式会社 山陰の地・鳥取県琴浦町で、米どころならではの旨みある酒を造る蔵元。「鷹勇」は地元で愛され続ける代表銘柄。 Ootani Shuzo, based in Tottori’s K?t?ra town, is known for “Takeyuki,” a sake rich in flavor and rooted in the region’s fine rice cultivation. #大谷酒造 #鷹勇 #鳥取の地酒 #山陰の酒蔵 #Takeyuki

鳥取県鳥取市 中川酒造(株)?「いなば鶴」を主力に、鳥取の水と風土を生かした酒造り。地域に根ざした温かな蔵元。 Nakagawa Shuzo crafts “Inaba Tsuru” using pure Tottori water and a community-rooted spirit. #中川酒造 #いなば鶴 #鳥取の地酒

鳥取県鳥取市 中川酒造(株)?「いなば鶴」を主力に、鳥取の水と風土を生かした酒造り。地域に根ざした温かな蔵元。 Nakagawa Shuzo crafts “Inaba Tsuru” using pure Tottori water and a community-rooted spirit. #中川酒造 #いなば鶴 #鳥取の地酒

岡山県浅口市 丸本酒造(株)?有機栽培米にこだわる“農家蔵”。「竹林」は自然派日本酒の象徴として国内外で人気。 Marumoto Shuzo brews “Chikurin” with organic rice, known for its eco-conscious approach. #丸本酒造 #竹林 #有機日本酒

岡山県浅口市 丸本酒造(株)?有機栽培米にこだわる“農家蔵”。「竹林」は自然派日本酒の象徴として国内外で人気。 Marumoto Shuzo brews “Chikurin” with organic rice, known for its eco-conscious approach. #丸本酒造 #竹林 #有機日本酒

岡山県浅口市 丸本酒造(株)?有機栽培米にこだわる“農家蔵”。「竹林」は自然派日本酒の象徴として国内外で人気。 Marumoto Shuzo brews “Chikurin” with organic rice, known for its eco-conscious approach. #丸本酒造 #竹林 #有機日本酒

岡山県浅口市 丸本酒造(株)?有機栽培米にこだわる“農家蔵”。「竹林」は自然派日本酒の象徴として国内外で人気。 Marumoto Shuzo brews “Chikurin” with organic rice, known for its eco-conscious approach. #丸本酒造 #竹林 #有機日本酒

岡山県浅口市 丸本酒造(株)?有機栽培米にこだわる“農家蔵”。「竹林」は自然派日本酒の象徴として国内外で人気。 Marumoto Shuzo brews “Chikurin” with organic rice, known for its eco-conscious approach. #丸本酒造 #竹林 #有機日本酒

島根県大田市 一宮酒造有限会社?石見銀山のふもとにある蔵。「石見銀山」の銘柄が知られ、自然の恵みを活かした酒造り。 Ichinomiya Shuzo brews “Iwami Ginzan” near the historic silver mines, using local bounty. #一宮酒造 #石見銀山 #島根の地酒

島根県大田市 一宮酒造有限会社?石見銀山のふもとにある蔵。「石見銀山」の銘柄が知られ、自然の恵みを活かした酒造り。 Ichinomiya Shuzo brews “Iwami Ginzan” near the historic silver mines, using local bounty. #一宮酒造 #石見銀山 #島根の地酒

岡山県真庭市 株式会社辻本店?「御前酒」を造る岡山の名蔵。備中杜氏の技術を継承し、酒米「雄町」使用にも注力。 Tsujimoto-ten brews “Gozenshu” with traditional Bitchu techniques and Omachi rice. #辻本店 #御前酒 #雄町 #岡山の蔵元