山元酒造 BEYOND GODAI
大正元年(1912年)創業。鹿児島県薩摩川内市の豊かな自然に抱かれ、伝統的な「手造り麹」と「木桶蒸留」にこだわり続ける、薩摩焼酎の真髄を伝える名門蔵です。
代表銘柄『さつま五代』に象徴される、芋本来のふくよかな甘みとキレのある味わいは、長年愛されてきた揺るぎない品質の証です。近年ではリキュールやスピリッツ、さらには木樽貯蔵など、伝統を礎にしながらも、現代の食卓に寄り添う「新しい焼酎の可能性」に挑戦し続けています。「焼酎は、その土地の文化そのもの」という信念が生む一滴には、薩摩の歴史と情熱が深く刻まれています。
Founded in 1912 (the first year of the Taisho era) in Satsumasendai City, Kagoshima, Yamamoto Shuzo is a prestigious distillery that embodies the soul of Satsuma Shochu. While strictly preserving traditional methods such as handmade koji and wooden vat distillation, they continue to craft spirits with deep, aromatic profiles. Their flagship brand, "Satsuma Godai," is beloved for its rich sweetness and clean finish, a testament to their century-long commitment to quality. Beyond tradition, they are pioneers in oak-barrel aging and fruit liqueurs, constantly evolving to bring the spirit of Kagoshima to the global stage. Each bottle is a masterpiece reflecting the rich history and passionate craftsmanship of the Satsuma region.
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