オガタマ酒造 鉄馬

¥385
残り10点

明治27年(1894年)創業。鹿児島県薩摩川内市の地で、130年以上にわたり本格焼酎の伝統を守り続ける老舗蔵です。
蔵の名に冠された「オガタマ(招霊)」は、神を招く木とされる神木に由来し、その名の通り、土地の恵みと対話し、魂を込めた酒造りを追求しています。
最大の特徴は、伝統的な「石蔵」での熟成や、手間を惜しまない「手造り麹」にあります。代表銘柄『鉄幹(てっかん)』に象徴される、芋の力強い旨味と、時の経過がもたらす円熟したまろやかさの調和は、まさに職人技の結晶です。流行に左右されず、真に価値のある「本物の味わい」を追求し続ける、薩摩焼酎の誇りを体現する蔵元です。

Founded in 1894, Ogatama Shuzo is a venerable distillery with over 130 years of history in Satsumasendai City, Kagoshima.
The name "Ogatama" refers to a sacred tree believed to invite the divine, reflecting the brewery's spiritual commitment to crafting spirits in harmony with nature's blessings. They are renowned for their traditional "Ishigura" (stone warehouse) aging process and the meticulous "Handmade Koji" method. Their flagship brand, "Tekkan," exemplifies their craft, offering a harmonious balance between the bold umami of sweet potatoes and the mellow, rounded character achieved through patient maturation. By prioritizing authentic quality over fleeting trends, Ogatama Shuzo remains a proud guardian of the true spirit and heritage of Satsuma Shochu.

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